株式会社エデュウスは、テーブルコーディネートから伝統工芸まで空間を彩る美しいすべての要素をむすび、トータルにデザインを考えていく新しい発想の会社です。

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木村ふみ 著書紹介

掬 木村ふみの仕事
  • タイトル: 掬 木村ふみの仕事
  • 価格  : 3,990円(本体3,800円)
  • 書籍コード: ISBN978-4-903341-07-1
  • 発行  : grambooks
  • 装幀  : 粟辻デザイン
  • 発売日 : 2009/05/05

コーディネートの原点は、その物の持つ力 を見い出すことにあります。
瞬時に手を掬ぶように決まることもあれば、 逡巡を繰り返し、ようやくめぐり合えるこ ともあります。
「掬ぶ」ことは互いに響きあうものだけが 知る醍醐味なのです。

2020.01.07
The Okura Tokyoの総合コンサルティングをいたしました。


2019年9月開業のThe Okura Tokyoの客室アメニティ類、レストラン、宴会等のテーブルウェア、 デリカテッセンのオリジナル商品などのプロデュースをしました。

フランス料理 ヌーヴェル・エポック
日本料理 山里
鉄板焼 さざんか
中国料理 桃花林
オールデイダイニング オーキッド
バーラウンジ スターライト
デリカテッセン シェフズガーデン

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